Ο στολισμός της δεξίωσης είναι πολύ σημαντικός και καθοριστικός παράγοντας για την επιτυχία της. Θα πρέπει ο χώρος της δεξίωσης να μελετηθεί εξονυχιστικά από τον υπεύθυνο που θα έχει αναλάβει τον ανθοστολισμό που δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να είναι άλλος από τον ανθοπώλη-ανθοδέτη.
Τα είδη των λουλουδιών που θα χρησιμοποιηθούν θα πρέπει να είναι στο ύφος και το στυλ της εκδήλωσης. Επίσης, θα πρέπει να μελετηθούν έτσι ώστε να μην υπάρξει κανένα πρόβλημα λόγω συνθηκών και να παραμείνουν φρέσκα μέχρι το τέλος της εκδήλωσης. Τα υλικά που ίσως χρησιμοποιηθούν, κλαδιά και άλλα αξεσουάρ, θα πρέπει να δένουν με το σχήμα, το χρώμα και την εμφάνιση των λουλουδιών.

Λουλούδια σε σχήμα μυτερό είτε σε στρογγυλό θέλουν μια δική τους ξεχωριστή παρουσίαση. Επίσης, θα πρέπει αυτός που έχει αναλάβει την όλη διακόσμηση να έχει γνώση στησίματος του χώρου και να μπορεί να δημιουργήσει μια ατμόσφαιρα ρομαντική όπου θα ευχαριστηθούν όλοι οι καλεσμένοι στην διάρκεια της δεξίωσης χωρίς κανένα πρόβλημα. Αρχικά θα πρέπει να γίνεται μια συνάντηση με όλους τους παράγοντες που θα συμμετάσχουν στην υλοποίηση της δεξίωσης, να απαντηθούν όλα τα ερωτήματα και να έχουν όλοι οι παράγοντες γνώση του χρονοδιαγράμματος του στησίματος.
Η ανάλυση όλως των λεπτομερειών από την ώρα του στησίματος, το άναμα των κεριών ή η τοποθέτηση των λουλουδιών θα πρέπει να έχουν καθοριστεί από τον υπεύθυνο του ανθοστολισμού ώστε να μην υπάρχουν εκπλήξεις τελευταίας στιγμής. Γενικά η ανάλυση των λεπτομερειών, η σωστή μελέτη και ο σωστός προγραμματισμός φέρνουν την επιτυχία. Για το ανθοστολισμό του τραπεζιού θα πρέπει να γίνεται δειγματισμός 15-20 μέρες πριν την εκδήλωση, δηλαδή θα πρέπει ένα τραπέζι να στηθεί κανονικά με όλα τα σερβίτσια και τα λουλούδια και όπως θα είναι την ημέρα της δεξίωσης. Έτσι θα έχουμε μια πλήρη εικόνα του στησίματος για να μπορεί να απολαύσει ο καλεσμένος μας την παραμονή του στο χώρο ευχάριστα και χωρίς κανένα εμπόδιο.